A trajetória de vida e de profissionalismo da Dra. Elisabetta Recine é referência nas áreas de Políticas Públicas de alimentação e nutrição, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN), Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável (DHAAS), Educação Alimentar e Nutricional e da Saúde Coletiva.